Cara membuat Kolak ubi talas, resep

  1. Kupas ubi talas lalu ptong2 kecil, dan cuci di air mengalir sampai lendir hilang. tiriskan
  2. Rebus air sekitar 1000ml sampai mendidih, masukan ubi talas sampai setengah empuk. masukan gula pasir (tdk hrs habis, klo di rasa sdh pas manisnya. jgn di habiskan) masukan garam, vanili, aduk. biarkan mendidih/sampai ubi benar2 empuk
  3. Setelah ubi empuk, masukam santan perlahan sambil di aduk pelan
  4. Aduk2 perlahan agar santan tdk pecah, sebelum mendidih kembali masukan maizena cair, aduk sampai mengental/meletup2.
  5. Angkat dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep Kolak ubi talas diatas adalah sebagai berikut

  • 1 bks vanili
  • 1 sdm maizena (cairkan)
  • 1/4 kg gula pasir (tdk harus habis)
  • 3 buah ubi talas (ukuran sedang)
  • 1/2 sdt gsram
  • 200 ml santan kental
  • 1000 ml air (utk merebus)

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Kolak ubi talas Ganti Kolak ubi talas 4 Suka masih ada sisa ubi talas, di masak kolak saja Momy yaumi Bahan-bahan 3 buah ubi talas (ukuran sedang) 1/4 kg gula pasir (tdk harus habis) 1/2 sdt gsram 200 ml santan kental 1 bks vanili 1 sdm maizena (cairkan) 1000 ml air (utk merebus) Langkah Tambah foto Kupas ubi talas lalu ptong2 kecil, dan cuci di air mengalir sampai lendir hilang. tiriskan Ganti Rebus air sekitar 1000ml sampai mendidih, masukan ubi talas sampai setengah empuk. masukan gula pasir (tdk hrs habis, klo di rasa sdh pas manisnya. jgn di habiskan) masukan garam, vanili, aduk. biarkan mendidih/sampai ubi benar2 empuk Ganti Setelah ubi empuk, masukam santan perlahan sambil di aduk pelan Tambah foto Aduk2 perlahan agar santan tdk pecah, sebelum mendidih kembali masukan maizena cair, aduk sampai mengental/meletup2. Ganti Angkat dan sajikan Tambah langkah