Cara membuat Kolak Ubi Pisang, resep

  1. Rebus Ubi dalam panci sampai agak empuk, masukkan santan, kolang-kaling dan perasa pandan sampai kolang-kaling empuk, masukkan pisang, gula merah, garam sambil diaduk-aduk. Test rasa dan sajikan untuk buka puasa. ^_^

Bahan-bahan dalam resep Kolak Ubi Pisang diatas adalah sebagai berikut

  • 2 buah Pisang tanduk
  • 1 buah Ubi kuning ukuran besar
  • 1 liter Air (kurang lebih)
  • 65 ml Santan Kara (ukuran sachet kecil)
  • 1/4 sdt Garam
  • 1/4 Gula merah / Gula jawa
  • 2 buah Ubi merah ukuran sedang
  • Perasa Pandan
  • 1/2 kg Kolang-kaling

Resep Kolak Ubi Pisang