Cara membuat Kolak Ubi Kacang Merah + Nangka, resep

  1. Rebus kacang merah hingga empukkk , sisihkan buang airx 1/2 saja . Lalu ambil air brsih lagi , rebus ubi hingga agak empuk , buang smua airx sisihkan
  2. Ambil air kurleb 1 - 1 1/2 gls untuk memeras santan kentalx , peras skuat"x smpai bnr" kntal hsil kluar . Sisihkan
  3. Ambil panci , masukan kacang + ubi , lalu peras paruutan kelapa untuk menghasilkan santan encer. Peras dg air scukupnya .
  4. Masak ubi + kcng + sntan encer td , tmbhkn gula , gram . Msak hingga mndidih . Masukan sntal kntal + vanily cair . Msk hingga mndidih , trahir masukan nangka aduk" sbntr matikn api. Biarkan dingin . Save kulkas

Bahan-bahan dalam resep Kolak Ubi Kacang Merah + Nangka diatas adalah sebagai berikut

  • sedikit vanily cair ( blh gnti pandan )
  • secukupnya gula
  • secukupnya air untuk memeras klpa parut dan mrebus kcng + ubi
  • 5 buah ubi manis ( kupas , pting kotak" , cuci )
  • 1/4 kg kacang merah
  • 1/2 buah kelapa tua ( parut )
  • sedikit garam
  • 10-15 buah nangka tnpa biji

Waktu : 20 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Kolak Ubi Kacang Merah + Nangka Kalau buat xamil, abang pgeeeee dibkinin kolak kacang hijau. Tp gkk ada stok. Adax kcang merah. Ah eksekusi aja , rsx endessss bngitz mlh