Cara membuat Kolak ubi ijo, resep

  1. Cuci bersih ubi potong kotak rebus dahulu setengah matang sisihkan
  2. Potong kolang kaling sesuai selera/utuh
  3. Rebus air hingga mendidih masukkan pacar cina,kolang kaling,daun pandan tunggu hingga mendidih
  4. Masukkan garam,vanili gula putih,gulmer dan pasta pandan aduk rata
  5. Baru masukkan ubi dan santan aduk2 terus agar tidak pecah santannya tes rasa,kolak siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep Kolak ubi ijo diatas adalah sebagai berikut

  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 sdt vanili
  • 5 sdm gula putih
  • 2 bgks pacar cina
  • 1/2 sdt garam
  • 1 lt air
  • 1/4 kolang kaling
  • 1 bgks kara 65ml
  • 3 biji gulmer
  • 2 tetes pasta pandan
  • 1 kg ubi merah

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Kolak ubi ijo Ganti Kolak ubi ijo 2 Suka Bulan puasa ga jauh dr takjil kolak,,tp sepertiny lg pgn yg ijo2 nih biar kliatan segeer,so dimodif dikit mumpung ada pasta pandan di dapur Imut Bahan-bahan 1 kg ubi merah 2 bgks pacar cina 1/4 kolang kaling 1 lt air 1 bgks kara 65ml 5 sdm gula putih 3 biji gulmer 1/2 sdt vanili 1/2 sdt garam 2 lembar daun pandan 2 tetes pasta pandan Langkah Tambah foto Cuci bersih ubi potong kotak rebus dahulu setengah matang sisihkan Tambah foto Potong kolang kaling sesuai selera/utuh Tambah foto Rebus air hingga mendidih masukkan pacar cina,kolang kaling,daun pandan tunggu hingga mendidih Tambah foto Masukkan garam,vanili gula putih,gulmer dan pasta pandan aduk rata Tambah foto Baru masukkan ubi dan santan aduk2 terus agar tidak pecah santannya tes rasa,kolak siap disajikan Tambah langkah