Cara membuat Kolak ubi dan kolang kaling, resep

  1. Iris2 dahulu gula merah sampai habis,langsung masukan kedalam panci bersama vanili dan daun pandan. Masukan air lalu rebus sampe gula larut dan sambil aduk2.
  2. Setelah itu masukan kolang kaling dan baru terakhir masukan ubi.
  3. Tunggu ubi dan kolang kaling empuk, baru masukan santan kara. Aduk2 terus jangan sampai santan pecah..
  4. Aduk2 sampe 10menit lalu matikan kompor dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep Kolak ubi dan kolang kaling diatas adalah sebagai berikut

  • 500 gram ubi
  • 250 gram gula merah
  • 2 bks kara santan (65ml)
  • air sesuai selera (kalo saya sepanci penuh)
  • sejumput garam
  • 500 gram kolang kaling (potong 2)
  • 2 sdm vanili
  • 5 lembar daun pandan

Resep Kolak ubi dan kolang kaling Tadinya ngga ada niat bikin kolak,lagi dipasar liat ada yang jual kolang kaling. Rasanya pengen saya bikin manisan kolang kaling,tp saran tetangga lebih baik di kolak aja tinggal beli ubi dan pisang. Ternyata di warung sayur cuman ada ubi. Langsung aja lah di eksekusi dgn bahan seadanya...