Cara membuat Kolak singkong dan kolang-kaling, resep

  1. Rebus gula merah dengan air hingga mencair lalu saring
  2. Masukkan kolang-kaling dalam rebusan gula jawa dengan api kecil tunggu hingga empuk
  3. Rebus santan kental aduk-aduk hingga mendidih jangan sampai pecah santan
  4. Setelah mendidih masukkan air rebusan gula jawa dan kolang-kalingnya
  5. Aduk sebentar lalu masukkan potongan singkongnya
  6. Aduk-aduk hingga singkong matang
  7. Masukkan garam dan gula pasir sekaligus aduk hingga rata tambahkan daun pandan agar wangi
  8. Aduk hingga singkong matang dan kolak siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep Kolak singkong dan kolang-kaling diatas adalah sebagai berikut

  • 4 gelas air
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 buah santan kelapa parut
  • 2 sdt garam
  • 4 lembar daun pandan
  • 1/2 kg gula jawa
  • 3 kg singkong potong dadu
  • 1/2 kg kolang kaling

Waktu : 50 menit

Porsi : 18 Orang

Resep Kolak singkong dan kolang-kaling Temen kantor bawa singkong mentah digoreng di kantor singkongnya metik sendiri uenaknyaa, nah ada yg bilang pengen kolak, yaudah deh waktu weekend kemaren bikin kolak enaknya sihhh pake singkongnya temen, tapi jauh yaudahh deh beli di pasarr