Cara membuat Kolak serabi komplit (dg nangka dan pisang) super delicious, resep

  1. Campurkan semua adonan serabi kmudian saring supaya tdk ada tepung yg menggumpal, diamkan 15 menit, sisihkan
  2. Rebus gula jawa, gula pasir dan daun pandan sampai gula larut
  3. Masukkan pisang, rebus kurang lebih 5 menit, kmudian baru masukkan santan aduk2 supaya santan tdk pecah
  4. Tunggu kurang lebih 15 menit agar pisang setengah matang kmudian baru masukkan nangka, rebus hingga nangka lunak
  5. Matikan kompor, sementara itu buat serabinya ya
  6. Masak adonan serabi diatas teflon yg sudah diolesi minyak, tutup teflon tunggu sampai matang dan adonan atasnya bersarang/berlubang
  7. Setelah smua adonan serabi habis tata dan sajikan
  8. Cara penyajiannya : taruh 2 lembar serabi dlm mangkok kmudian siram dengan kolaknya
  9. Superrrrrr deliciousss 😀

Bahan-bahan dalam resep Kolak serabi komplit (dg nangka dan pisang) super delicious diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt soda kue
  • 5 sdm gula pasir
  • 4 sdm tepung beras
  • 100 gr nangka, ato sktr 10 buah nangka, iris melintang kecil2
  • 100 ml air
  • 1/4 sdt garam
  • adonan serabi :
  • 100 ml air
  • sejumput garam
  • 4 buah pisang raja, kupas kmudian iris menyerong
  • 300 ml santan
  • 2 lembar daun pandan
  • bahan kolak :
  • 3 sdm tepung terigu

Waktu : 45 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Kolak serabi komplit (dg nangka dan pisang) super delicious sore2 hujan bikin yg anget2 dulu..resep yg terinspirasi dr resep ibuku,,kuahnya yg gurih bercampur manis dan wanginya nangka bikiiin suasana bener2 komplit 🙂 pokoknya enaaaaaak banget