Cara membuat Kolak pisang & ubi, resep

  1. Kupas ubi dan pisang, lalu potong sesuai selera
  2. Rebus santan hingga mendidih (terus diaduk) lalu masukan pandan, gula, garam dan vanili.
  3. Masukan ubi terlebih dahulu (karena ubi lebih keras dan butuh waktu lbh lama untuk empuk), setelah itu baru masukan pisang.
  4. Biarkan hingga pisang dan ubi lunak, lalu matikan kompor. Sajikan dingin lebih nikmat

Bahan-bahan dalam resep Kolak pisang & ubi diatas adalah sebagai berikut

  • 3 balok gula merah
  • sejumput garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 6 buah pisang kepik
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1 liter santan cair
  • 3 buah ubi

Resep Kolak pisang & ubi Dapat pisang dari adekku, pisang nya cakep-cakep, karna kmrn bikin brownies masih ada, jadi pisang ini kayanya ga bakal dibikin cake. Tapi tangan gatel pengen masak dan cekrek cekrek hahaha Ya sudahlah dibikin kolak saja, minta tolong budhe ke pasar beli kelapa dan ubi, daun pandan tinggal potong dr kebun belakang.. , yuk dicoba