Cara membuat #11 – Kolak Pisang Ubi Kolang-kaling #PekanInspirasi, resep

  1. Rebus potongan ubi kuning, ubi merah, Kolang-kaling dan daun pandan. Hingga setengah matang.
  2. Masukkan gula merah, garam. Biarkan gula merah larut (gula bisa direbus dulu terpisah dan disaring karena ada juga gula merah yang ada ampasnya). Masukkan potongan pisang. Aduk perlahan biarkan mendidih.
  3. Masukkan santan. Aduk perlahan. Koreksi rasa. Boleh ditambahkan gula pasir secukupnya jika kurang manis. Masak lagi hingga mendidih dan matang. Matikan api nya.
  4. Yuhuuuu….. Kolak pisang ubi Kolang-kaling siap disajikan buat menu takjil buka puasa, heeemmm… Sedaap….

Bahan-bahan dalam resep #11 – Kolak Pisang Ubi Kolang-kaling #PekanInspirasi diatas adalah sebagai berikut

  • 150 gr kolang Kaling, cuci, potong-potong
  • 1 buah Ubi Kuning, kupas, potong kotak
  • Secukupnya gula pasir
  • 1 buah Ubi Merah, kupas, potong kotak
  • Sejumput garam
  • 200 gr gula merah tanpa ampas
  • 8 buah pisang kepok, kupas potong miring
  • 2 bungkus santan instan
  • 2 lbr daun pandan
  • Secukupnya air

Waktu :

Porsi : Orang

Resep #11 – Kolak Pisang Ubi Kolang-kaling #PekanInspirasi Ganti #11 – Kolak Pisang Ubi Kolang-kaling #PekanInspirasi 7 Suka #11 – Sabtu, 19 Mei 2018 Bismillahirrahmanirrahim… Cobain ikutan event ah siapa tau dapat celemek dari event #BikinRamadhanBerkesan Setiap bulan Ramadhan begini dirumahku gak pernah ketinggalan menu takjil Kolak enak banget dah… Yuk bikin buat buka puasa Yuliawaty Bahan-bahan 8 buah pisang kepok, kupas potong miring 1 buah Ubi Kuning, kupas, potong kotak 1 buah Ubi Merah, kupas, potong kotak 150 gr kolang Kaling, cuci, potong-potong 200 gr gula merah tanpa ampas 2 lbr daun pandan Secukupnya gula pasir 2 bungkus santan instan Secukupnya air Sejumput garam Langkah Tambah foto Rebus potongan ubi kuning, ubi merah, Kolang-kaling dan daun pandan. Hingga setengah matang. Tambah foto Masukkan gula merah, garam. Biarkan gula merah larut (gula bisa direbus dulu terpisah dan disaring karena ada juga gula merah yang ada ampasnya). Masukkan potongan pisang. Aduk perlahan biarkan mendidih. Tambah foto Masukkan santan. Aduk perlahan. Koreksi rasa. Boleh ditambahkan gula pasir secukupnya jika kurang manis. Masak lagi hingga mendidih dan matang. Matikan api nya. Ganti Yuhuuuu….. Kolak pisang ubi Kolang-kaling siap disajikan buat menu takjil buka puasa, heeemmm… Sedaap…. Tambah langkah