Cara membuat Kolak Pisang Raja, resep

  1. Potong Pisang Raja serong menjadi 2 bagian. Masak Santan Cair, Santan Kental, Gula Pasir, Gula Merah, dan Daun Pandan.
  2. Lalu masukkan Kolang Kaling dan Pisang Raja lalu aduk sesekali perlahan sampai mendidih dan santan tidak pecah.
  3. Sebelum kompor dimatikan masukkan Susu Cair dan Garam, aduk sebentar dan sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Kolak Pisang Raja diatas adalah sebagai berikut

  • 200 gr Kolang Kaling
  • 1 sdt Garam
  • 10 buah Pisang Raja, potong 2 bagian
  • 8 sdm Gula Pasir
  • 200 ml Santan Kental
  • 10 sdm Gula Merah
  • 500 ml Santan Cair
  • 150 ml Susu Cair
  • 3 lembar Daun Pandan

Waktu : 30 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Kolak Pisang Raja