Cara membuat Kolak Pisang (pallu golla), resep

  1. kukus pisang kepok hingga matang,kupas dan potong jadi 2 bagian.sisihkan
  2. cairkan gula merah dngn sdkt air setelah mendidih dan gula mencair angkat dan saring,kemudian masak kembali gula merah bersama santan dan gula pasir..masukkan pisang aduk2 sbntr setelah mendidih masukkan garam dan vanili, terakhir masukkan maizena yg tlh di larutkan dngn sdkt air didihkan sbntr lalu angkat

Bahan-bahan dalam resep Kolak Pisang (pallu golla) diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1 bngks santan kara kecil ( larutkan dngn 300 ml air)
  • 300 gr gula merah
  • 10 bh pisang kepok ukuran besar
  • 3 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sdm maizena

Waktu : 30 menit

Resep Kolak Pisang (pallu golla)