Cara membuat Kolak pisang nangka, resep

  1. Kupas pisang, potong2 serong atau sesuai selera..rebus stengah matang kemudian buang airnya dan sisihkan
  2. Campur santan, air, gula, vanili dan daun pandan..didihkan sambil terus diaduk biar gak pecah..setelah mendidih angkat dan saring dulu takutnya ada sisa2 dari gula
  3. Setelah disaring masukan pisang dan masak kembali sampai mendidih. Angkat dan dinginkan..kolak siap disantap..masukin kulkas lebih enyaak dan awet ampe 4 harian..tp kyknya 2 hr jg langsung abis deh

Bahan-bahan dalam resep Kolak pisang nangka diatas adalah sebagai berikut

  • 1 bks vanili
  • 4 bh gula merah kecil
  • 2 lbr daun pandan
  • 480 ml air
  • 6 buah pisang nangka
  • 3 bks santan kara kecil

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Kolak pisang nangka Hawa2 puasa udah mulai kecium..tetiba aja sore ini pengen kolak pisang..tp belom musim yg jualan kolak..alhasil kudu bikin sendiri..untunglah masih ada bbrapa biji pisang nangka kiriman mertua