Cara membuat Kolak Pisang Kepok, resep

  1. Panaskan satu sendok makan mentega butter
  2. Masak pisang hingga harum.
  3. Setelah pisang masak, tuangkan ke mangkuk.
  4. Panaskan kembali satu sendok mentega butter, masukkan gula aren hingga meleleh.
  5. Setelah gula aren meleleh, tuangkan santan, vanili dan pandan yg telah diikat simpul.
  6. Masak santan hingga mendidih, kemudian tuangkan pisang yg telah dimasak.
  7. Kolak pisang siap dinikmati dalam keadaan hangat atau ditambahkan es dan nangka.

Bahan-bahan dalam resep Kolak Pisang Kepok diatas adalah sebagai berikut

  • 6 buah pisang kepok (potong sesuai selera)
  • 2 sendok makan mentega butter
  • 1/2 sdt vanili
  • secukupnya gula aren
  • 900 ml santan kelapa
  • 2 lembar daun pandan
  • 3 sdm gula putih

Waktu : 25 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Kolak Pisang Kepok Ini masakan suami sebenernya, cuma karena enak jadi sayang sekali kalau tidak dishare