Cara membuat Kolak pisang kacang hijau dan kolang kaling #takjil #menuBukaPuasa, resep

  1. Rebus kacang hijau, sampai kacang terlihat pecah dan air menyusut.
  2. Setelah air menyusut, masukkan santan encer, jahe, dan daun pandan (aduk sesekali)
  3. Setelah mendidih masukkan santan kental (ini biar santan nggak pecah) kemudian aduk, tunggu sampai mendidih.
  4. Setelah mendidih masukkan kolang kaling, gula jawa dan garam.
  5. Cek rasa, kemudian masukkan pisang yang sudah diiris sesuai selera… biarkan sebentar kemudian matikan kompor.

Bahan-bahan dalam resep Kolak pisang kacang hijau dan kolang kaling #takjil #menuBukaPuasa diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya air (untuk merebus kacang)
  • sejumput garam
  • gula jawa secukupnya (gula pasir bisa)
  • 500 ml santan encer
  • 50 ml santan kental
  • 125 gr kacang hijau (rendam air dulu biar gak lama ngrebusnya, saya rendam 7 jam)
  • 3 buah pisang (me: kepok, bisa diganti kok)
  • 1 ruas jahe (geprek)
  • 1 daun pandan (ikat simpul)
  • kolang kaling (sesuai selera)

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Kolak pisang kacang hijau dan kolang kaling #takjil #menuBukaPuasa Ganti Kolak pisang kacang hijau dan kolang kaling #takjil #menuBukaPuasa 5 Suka ini sebenernya ada kolang kalingnya juga, cuman nggak kelihatan… ngumpet, mungkin malu… Dapur Mama Vino Bahan-bahan 125 gr kacang hijau (rendam air dulu biar gak lama ngrebusnya, saya rendam 7 jam) 3 buah pisang (me: kepok, bisa diganti kok) kolang kaling (sesuai selera) 500 ml santan encer 50 ml santan kental secukupnya air (untuk merebus kacang) gula jawa secukupnya (gula pasir bisa) 1 daun pandan (ikat simpul) 1 ruas jahe (geprek) sejumput garam Langkah Tambah foto Rebus kacang hijau, sampai kacang terlihat pecah dan air menyusut. Tambah foto Setelah air menyusut, masukkan santan encer, jahe, dan daun pandan (aduk sesekali) Tambah foto Setelah mendidih masukkan santan kental (ini biar santan nggak pecah) kemudian aduk, tunggu sampai mendidih. Tambah foto Setelah mendidih masukkan kolang kaling, gula jawa dan garam. Tambah foto Cek rasa, kemudian masukkan pisang yang sudah diiris sesuai selera… biarkan sebentar kemudian matikan kompor. Tambah langkah