Cara membuat Kolak pisang gula merah, resep

  1. Kupas pisang lalu potong serong,rebus dlm air yg sdh mendidih kurleb 5 menit atau sampai setengah matang,matikan api,buang airnya,sisihkan.
  2. Rebus santan,gula merah & garam sampai gula larut,saring untuk menghilangkan kotoran yg biasa ada dlm gula merah,tuang kedalam panci berisi pisang,nyalakan kembali api,tambahkan daun pandan,masak sambil diaduk2 agar santan tdk pecah,koreksi rasa,bila sdh pas & kolak mendidih matikan api,siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Kolak pisang gula merah diatas adalah sebagai berikut

  • 200 gram gula merah (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
  • 2 lembar daun pandan (simpulkan)
  • 1 liter santan
  • 1 sisir pisang raja/kepok/uli (saya pakai pisang uli)
  • 1 sdt garam

Waktu : 30 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Kolak pisang gula merah Bikin kolak kok jd ingat puasa ramadhan ya,soalnya hampir tiap hari kolak jd tajil favorite dirmh saya,padahal kan gak ada sunnahnya ya buka puasa pake kolak,xixixi....Bikin kolak mudah bgt ya teman2,yakin deh semua pd jago,tp berhubung saya lg rajin & gak ada kerjaan jd saya tuliskan aja deh resepnya