Cara membuat Kolak Pisang Gula Jawa, resep

  1. Potong serong pisang,satu pisang bisa di potong jadi 3 bagian. Sisihkan
  2. Iris tipis gula jawa. Sisihkan
  3. Rebus air dan daun pandan hingga mendidih
  4. Masukkan pisang,rebus hingga matang/ empuk
  5. Tambahkan gula jawa, garam, vanili dan santan. Aduk hingga rata
  6. Tes rasa
  7. Sajikan. # Klo keluarga kecil saya, suka makan kolak pisang ini ketika dingin. Jadi setelah uap kolak pisang gula jawa ini hilang kemudian di masukkan ke kulkas hingga kuah telah dingin. Hmmm syegerrr lho ^_^

Bahan-bahan dalam resep Kolak Pisang Gula Jawa diatas adalah sebagai berikut

  • 6 sachet santan bubuk instan (sesuai selera,klo suka kental santan nya bisa di tambah i)
  • 1 helai daun pandan
  • Sejumput garam
  • 13 buah pisang kepok
  • 170 gram gula jawa (sesuai kan selera)
  • 2 liter/2.000 ml air
  • 1 sachet vanili bubuk

Resep Kolak Pisang Gula Jawa 2 hari yg lalu udah buat ini tapi gak nyangka anak anak suka banget. Soalnya klo dibuatkan kolak pisang yg pake gula pasir biasa aja respon nya. Nah kemaren itu iseng pengen buat pake gula jawa, eh lha kok pada doyan mpe yg masak gigit jari krn "kuraaanggg" Ya udah skrg buat lagi tapi dibanyakin porsi nya. Akhirnya Puasss tadi bisa makan banyak...Hehehe