Cara membuat Kolak pisang dan singkong, resep

  1. Kupas singkong dan potong kecil2. Setelah dibersihkan terus direbus.
  2. Sambil menunggu singkong, kupas dan potong2 pisang kepok.
  3. Jika singkog mulai lunak masukkan santan (kali ini aku gak pake santan kental krn lagi kepingin yg ringan n gak eneg aja). Tambahkan pisang, gula merah, gula putih, garam, kayu manis (gantinya pandan yg lg habis).
  4. Aduk2. Lakukan tes rasa ya. Yg suka manis tinggal tambahin gula. Jika sudah matang tinggal disajikan deh. Kolak ini ada aroma2 rempah ya krn pakai kayu manis. Sajikan..

Bahan-bahan dalam resep Kolak pisang dan singkong diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya air
  • 1 buah singkong
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 butir kelapa (parut)
  • 2 sdt gula putih
  • 1/2 sisir pisang kepok
  • 200 gram gula merah
  • secukupnya kayu manis

Waktu : 60 menit

Porsi : 7 Orang

Resep Kolak pisang dan singkong Kemarin makan kolak ini di halaman belakang rumah pas sore2, sambil santai sore gitu ditemani sepiring kolak hangat..hmm