Cara membuat #12. Kolak Pisang Campur-campur, resep

  1. Bola2 hijau: campur tepung, garam dan pasta pandan, tambahkan air hangat sedikit, aduk dengan sendok, lalu uleni dengan tangan sampai bisa dibentuk, bentuk bulat2, lalu masukkan kedalam air mendidih, tunggu sampai bola terapung, tiriskan, sisihkan.
  2. Cuci bersih kolang kaling, rebus dengan menambahkan pewarna merah tiriskan, sisihkan.
  3. Kupas pisang dan ubi, ubi cuci bersih, lalu potong2 sesuai selera.
  4. Rebus gula merah, gula pasir, bersama daun pandan sampai gula larut, saring, lalu didihkan kembali air gulannya, masukkan potongan pisang dan ubi, masak sampai ubi matang, masukkan kolang kaling, bola2 hijau dan santan, aduk pelan, sampai mendidih..
  5. Angkat..

Bahan-bahan dalam resep #12. Kolak Pisang Campur-campur diatas adalah sebagai berikut

  • 200 ml santan
  • secukupnya air
  • 2 lembar daun pandan
  • 300 gr tepung beras ketan
  • 200 gr kolangkaling
  • 1/2 sdt garam
  • secukupnya air hangat
  • secukupnya pasta pandan
  • 5 buah ubi
  • 4 buah pisang nangka
  • 200 gr gula pasir
  • 300 gr gula merah
  • 200 ml air hangat atau sesuai kebutuhan
  • bahan bola2 hijau:

Waktu :

Porsi : Orang

Resep #12. Kolak Pisang Campur-campur Ganti #12. Kolak Pisang Campur-campur 23 Suka Tak lekang oleh waktu, kolak selalu menyertai saat bulan ramadhan, entah itu berbuka, ataupun penutup saat sahur. Kolek pisang campur – campur ini #bikinramadhanberkesan kami jadi berwarna… Source : Bu Gia Cinta.. Tati Noerh Bahan-bahan 4 buah pisang nangka 5 buah ubi 200 gr kolangkaling secukupnya air hangat 200 gr gula pasir 300 gr gula merah 200 ml santan 2 lembar daun pandan secukupnya air bahan bola2 hijau: 300 gr tepung beras ketan 200 ml air hangat atau sesuai kebutuhan secukupnya pasta pandan 1/2 sdt garam Langkah Tambah foto Bola2 hijau: campur tepung, garam dan pasta pandan, tambahkan air hangat sedikit, aduk dengan sendok, lalu uleni dengan tangan sampai bisa dibentuk, bentuk bulat2, lalu masukkan kedalam air mendidih, tunggu sampai bola terapung, tiriskan, sisihkan. Tambah foto Cuci bersih kolang kaling, rebus dengan menambahkan pewarna merah tiriskan, sisihkan. Tambah foto Kupas pisang dan ubi, ubi cuci bersih, lalu potong2 sesuai selera. Tambah foto Rebus gula merah, gula pasir, bersama daun pandan sampai gula larut, saring, lalu didihkan kembali air gulannya, masukkan potongan pisang dan ubi, masak sampai ubi matang, masukkan kolang kaling, bola2 hijau dan santan, aduk pelan, sampai mendidih.. Tambah foto Angkat.. Tambah langkah