Cara membuat Kolak pisang Campur Bola Tape #PekanInspirasi, resep

  1. Bola tape : campur semua bahan, uleni hingga bisa di pulung. Bentuk bola-bola. Rebus dalam air mendidih, masak hingga terapung dan matang, angkat tiriskan airnya.
  2. Rebus kolang kaling dengan air secukupnya, tambahkan 3 sdm gula pasir dan beri 2 tetes pewarna merah
  3. Potong-potong pisang dan labu.
  4. Didihkan air atau santan*, gula merah, gula pasir, daun pandan, masukkan pisang dan labu, masak hingga labu empuk. Angkat, campurkan bola tape dan kolang kaling aduk.
  5. Sajikan dalam mangkuk saji siram dengan santan kelapa.*
  6. Catatan : a. Untuk kuah bisa air putih atau santan encer b. Apa bila kuah menggunakan santan penyajian tidak perlu lagi siram santan

Bahan-bahan dalam resep Kolak pisang Campur Bola Tape #PekanInspirasi diatas adalah sebagai berikut

  • 50 gram gula pasir
  • 150 gram gula merah, sisir halus
  • 100 gram tepung ketan
  • 100 gram kolang-kaling, rebus beri warna merah
  • 50 ml air hangat
  • 100 gram tape ketan hijau atau tapai singkong
  • 1,5 liter air putih atau santan
  • 200 gram labu kuning, potong dadu
  • 2 lembar daun pandan
  • 5 buah pisang lampeneng, potong-potong
  • Pelengkap :
  • Bola Tapai :
  • Kuah :

Waktu : 45 menit

Porsi : 8 porsi Orang

Resep Kolak pisang Campur Bola Tape #PekanInspirasi Ganti Kolak pisang Campur Bola Tape #PekanInspirasi 138 Suka 5 Recook Kolak dibuat dengan banyak variasi, dinikmati sebagai takjil di bulan Ramadhan. Saya sangat suka sama kolak, kali ini coba bikin kolak pisang dicampur bola tape. Tambahannya labu sama kolang kaling. Enak di sajikan hangat atau dingin dengan, menambahkan es batu. Resep ke 5. #BikinRamadanBerkesan. Giacinta Permana Bahan-bahan 8 porsi Bola Tapai : 100 gram tape ketan hijau atau tapai singkong 100 gram tepung ketan 50 ml air hangat Kuah : 1,5 liter air putih atau santan 2 lembar daun pandan 150 gram gula merah, sisir halus 50 gram gula pasir Pelengkap : 5 buah pisang lampeneng, potong-potong 200 gram labu kuning, potong dadu 100 gram kolang-kaling, rebus beri warna merah Langkah 45 menit Ganti Bola tape : campur semua bahan, uleni hingga bisa di pulung. Bentuk bola-bola. Rebus dalam air mendidih, masak hingga terapung dan matang, angkat tiriskan airnya. Ganti Rebus kolang kaling dengan air secukupnya, tambahkan 3 sdm gula pasir dan beri 2 tetes pewarna merah Ganti Potong-potong pisang dan labu. Ganti Didihkan air atau santan*, gula merah, gula pasir, daun pandan, masukkan pisang dan labu, masak hingga labu empuk. Angkat, campurkan bola tape dan kolang kaling aduk. Ganti Sajikan dalam mangkuk saji siram dengan santan kelapa.* Tambah foto Catatan : a. Untuk kuah bisa air putih atau santan encer b. Apa bila kuah menggunakan santan penyajian tidak perlu lagi siram santan Tambah langkah