Cara membuat Kolak Pisang Blondo, resep

  1. Pertama buat dulu blondo (santan yang dikeringkan) karena memerlukan waktu yang cukup lama. Masak santan di dalam wajan hingga kering
  2. Buat Kolak: Rebus air ke dalam panci, masukkan gula merah yang telah diiris
  3. Masukkan Pisang nangka
  4. Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air, biarkan hingga matang
  5. Masukkan kolak pisang ke dalam mangkuk lalu beri toping blondo diatasnya

Bahan-bahan dalam resep Kolak Pisang Blondo diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sendok makan Tepung maizena
  • 3 buah Gula merah (sisir)
  • 200 ml Santan
  • 4 buah Pisang nangka
  • secukupnya Garam
  • 250 ml Air

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Kolak Pisang Blondo Resep kolak blondo ini resep dari ibu saya, sering banget dibuat di bulan puasa Perpaduan manis kolak pisang dan blondo (santan kering) bener-bener lumer di mulut 😀 #MenuRamadhanku