Cara membuat Kolak Pisang & Ubi Merah, resep

  1. Kupas ubi merah & pisang, potong sesuai selera lalu cuci bersih
  2. Didihkan air dalam panci kemudian masukkan ubi dan daun pandan, masak hingga ubi empuk
  3. Masukkan gula merah, gula pasir, garam aduk rata lalu masukkan pisang
  4. Setelah mendidih beri santan aduk rata tunggu hingga mendidih kembali, matikan api
  5. Angkat dan siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep Kolak Pisang & Ubi Merah diatas adalah sebagai berikut

  • 1 kg ubi merah
  • (Sy pake 1 bks santan instan bubuk & 2 k*ara segi3 ditambah air)
  • 300-400 ml santan
  • 3 buah pisang tanduk
  • Secukupnya air
  • 5 buah pisang uli
  • 250 gr gula merah
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 300-350 gr gula pasir (manisnya sesuai selera)

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Kolak Pisang & Ubi Merah Ganti Kolak Pisang & Ubi Merah 6 Suka Kali ini bikin kolak pisang & ubi merah gak pake kolang kaling, anak” kurang suka kolang kaling dan kebetulan si abang tukang sayur gak bawa juga he he.. Ini sebenarnya pisangnya saya campur, pisang tanduk dengan pisang uli karena masih ada pisang uli sayang kalo dianggurin tapi emang teksturnya lembek yaa kalo dibikin kolak tapi rasanya maniiss, beda dengan pisang tanduk yg teksturnya legit, kolak ini porsi buessaarr yaa jadi bahannya disesuaikan dengan selera aja yaa Titi Haryanti Bahan-bahan 3 buah pisang tanduk 5 buah pisang uli 1 kg ubi merah 250 gr gula merah 300-350 gr gula pasir (manisnya sesuai selera) 300-400 ml santan (Sy pake 1 bks santan instan bubuk & 2 k*ara segi3 ditambah air) 2 lembar daun pandan 1 sdt garam Secukupnya air Langkah Tambah foto Kupas ubi merah & pisang, potong sesuai selera lalu cuci bersih Tambah foto Didihkan air dalam panci kemudian masukkan ubi dan daun pandan, masak hingga ubi empuk Tambah foto Masukkan gula merah, gula pasir, garam aduk rata lalu masukkan pisang Tambah foto Setelah mendidih beri santan aduk rata tunggu hingga mendidih kembali, matikan api Tambah foto Angkat dan siap disajikan Tambah langkah