Cara membuat Kolak Pisang & Kacang hijau , resep

  1. Cuci kacang hijau rendam minimal 2jam. Setelah direndam cuci lagi sampai bersih. Didihkan air setelah mendidih masukkan kacang hijau masak sampai matang & air menyusut…
  2. Setelah kacang hijau matang masukkan pisang & daun pandan tutup sebentar biarkan sampai pisang setengah matang…
  3. Langkah selanjutnya masukkan gula,garam & santan masak kolak sampai mendidih aduk sesekali supaya santan tidak pecah. Jangan lupa tes rasa….

Bahan-bahan dalam resep Kolak Pisang & Kacang hijau diatas adalah sebagai berikut

  • 800 ml santan dgn kekentalan sedang
  • 6 buah pisang potong (bisa kepok atau raja sesuai selera aja)
  • 1200 ml air (kurang lebih)
  • 2 lbr daun pandan simpulkan
  • 1/2 sdt garam
  • 9 sdm peres gula pasir/sesuai selera
  • 250 gr kacang hijau

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Kolak Pisang & Kacang hijau Ganti Kolak Pisang & Kacang hijau 53 Suka 2 Recook Ceritanya begini saya lagi pegen makan kolak terus saya bikin dech,mumpung punya stok pisang banyak… Astri Anjar Bahan-bahan 250 gr kacang hijau 6 buah pisang potong (bisa kepok atau raja sesuai selera aja) 1200 ml air (kurang lebih) 9 sdm peres gula pasir/sesuai selera 800 ml santan dgn kekentalan sedang 2 lbr daun pandan simpulkan 1/2 sdt garam Langkah Ganti Cuci kacang hijau rendam minimal 2jam. Setelah direndam cuci lagi sampai bersih. Didihkan air setelah mendidih masukkan kacang hijau masak sampai matang & air menyusut… Ganti Setelah kacang hijau matang masukkan pisang & daun pandan tutup sebentar biarkan sampai pisang setengah matang… Ganti Langkah selanjutnya masukkan gula,garam & santan masak kolak sampai mendidih aduk sesekali supaya santan tidak pecah. Jangan lupa tes rasa…. Tambah langkah