Cara membuat Kolak pisang ala unda, resep

  1. Rebus terlebih dahulu gula merah sampai mendidih… lalu saring
  2. Rebus santan bersama daun padan sambil diaduk…
  3. Rebus lagi gula merah bersama dengan pisang yang sudah di potong potong
  4. Masukan santan yang sudah direbus bersama daun padan tadi sedikit demi sedikit.. aduk
  5. Beri garam.. gula pasir.. dan sedikit vanili…
  6. Kolak pisang siap dihidangkan… beri daun padan sebagai pemanis.

Bahan-bahan dalam resep Kolak pisang ala unda diatas adalah sebagai berikut

  • 500 ml santan
  • Daun padan
  • 1/2 kg gula merah
  • Garam
  • Sedikit vanili
  • 1 sisir pisang kepok yang udah matang
  • Gula pasir

Resep Kolak pisang ala unda