Cara membuat Kolak Labu Kuning (waluh), resep

  1. Kupas kulit waluh, lalu potong dadu (ukuran sesuai selera). Jangan lupa bersihkan dari bijinya.
  2. Cuci dengan air bersih, lalu tiriskan.
  3. Rebus gula merah, garam, vanili dengan santan sampai mendidih sambil diaduk-aduk (agar tercampur rata dan santan tidak pecah).
  4. Masukkan waluh dalam rebusan santan.
  5. Masak terus sampai kuah sedikit menyusut dan waluh menjadi lunak, tandanya kolak telah matang

Bahan-bahan dalam resep Kolak Labu Kuning (waluh) diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Garam
  • 2 liter Santan
  • 1 buah Labu kuning (waluh)
  • 300 gr Gula merah (sisir halus)
  • 1/2 sdt Vanili bubuk

Resep Kolak Labu Kuning (waluh)