Cara membuat Kolak Kue Keranjang, resep

  1. Masak santan, gula dan daun pandan hingga mendidih. masukkan pisang, ubi dan kolang kaling. Aduk- aduk hingga ubi dan pisang 3/4 matang.
  2. Masukkan kue keranjang, garam dan nangka. aduk rata hingga semua matang. angkat dan hidangkan dengan ditambah pacar cina yang sudah matang. #jangan memasukkan kue keranjang diawal, karena kalau kelamaan direbus kue keranjang akan lembek.

Bahan-bahan dalam resep Kolak Kue Keranjang diatas adalah sebagai berikut

  • 50 gram gula pasir (taste sesuai selera)
  • 1/2 sdt garam
  • 5 buah nangka (potong dadu)
  • 50 gr pacar cina (rebus hingga lunak)
  • 2 lembar daun pandan
  • 5 buah pisang (potong potong)
  • 2 buah kue keranjang
  • 200 gr kolang kaling (rebus)
  • 1 buah ubi (bisa skip)
  • 1,5 L air santan (bisa pakai kara 120ml)
  • 100 gr gula jawa

Waktu : 30 menit

Porsi : 8 porsi Orang

Resep Kolak Kue Keranjang Ganti Kolak Kue Keranjang 5 Suka Seperti tahun tahun sebelumnya, tiap imlek datang manda najam pasti dapet kue keranjang dari tante budhe poeloengasih.. makasih ya nte budhe .. tahun kemarin, kue keranjangnya hanya disajikan dengan dikukus pake kelapa. Tahun ini dibuat olahan yang lain ah, dibuat kolak berasa bubur biji salak lho… selamat mencoba, dijamin yummie.. pawon mommy najam Bahan-bahan 8 porsi 2 buah kue keranjang 5 buah nangka (potong dadu) 50 gr pacar cina (rebus hingga lunak) 5 buah pisang (potong potong) 200 gr kolang kaling (rebus) 2 lembar daun pandan 1,5 L air santan (bisa pakai kara 120ml) 1 buah ubi (bisa skip) 100 gr gula jawa 50 gram gula pasir (taste sesuai selera) 1/2 sdt garam Langkah 30 menit Tambah foto Masak santan, gula dan daun pandan hingga mendidih. masukkan pisang, ubi dan kolang kaling. Aduk- aduk hingga ubi dan pisang 3/4 matang. Tambah foto Masukkan kue keranjang, garam dan nangka. aduk rata hingga semua matang. angkat dan hidangkan dengan ditambah pacar cina yang sudah matang. #jangan memasukkan kue keranjang diawal, karena kalau kelamaan direbus kue keranjang akan lembek. Tambah langkah