Cara membuat Kolak Kacang Hijau Perdana, resep

  1. Langkah pertama : Rendam kacang hijau dalam air biasa selama 1-2 jam
  2. Langkah Kedua : Sisir gula merah
  3. Cara membuat kacang hijau : Didihkan air bersama dengan garam dan daun pandan, kalau sudah mendidih masukan kacang hijaunya, aduk, tunggu kacang hijau sampai matang atau mletek
  4. Setelah kacang hijau sudah matang, masukkan gula merah, gula putih dan santan
  5. Aduk sampai mendidih, setelah mendidih angkat dan sajikan,,,,

Bahan-bahan dalam resep Kolak Kacang Hijau Perdana diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm Gula putih
  • 350 ml Santan
  • 250 gram Kacang hijau
  • 3 lembar Daun pandan
  • 1 batok Gula merah
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 liter Air

Waktu : 60 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Kolak Kacang Hijau Perdana Karena ini pertama kali saya buat kacang hijau, maka saya beri nama kacang hijau perdana, dan rasanya makyuuuussss