Cara membuat Kolak Duren Komplit, resep

  1. * Masak air dengan gula merah hingga larut, kemudian saring. * Masukkan santan, aduk perlahan dengan api kecil hingga mendidih, disusul larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental. * Setelah itu, masukkan sepertiga bagian daging durian ke dalam kuah, masak sebentar, dinginkan.
  2. Siapkan gelas saji, masukkan ketan dan daging durian. Kemudian, tuangkan kuah kolak. Lengkapi dengan potongan roti tawar, es batu, dan parutan cokelat.

Bahan-bahan dalam resep Kolak Duren Komplit diatas adalah sebagai berikut

  • 1 bungkus Santan kental instan.
  • sesuai selera Gula merah, sisir halus.
  • 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
  • 500 ml Air.
  • secukupnya roti tawar, ketan, es batu, dan coklat serut sebagai pelengkap
  • 1 buah durian, pisah daging dari bijinya.

Waktu : 30 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Kolak Duren Komplit Babanya Jihan doyan banget sama yang namanya Duren. Apalagi, kalau waktu musim Duren, doi bisa makan duren tiap hari sama temen-temen kantornya. Alhamdulillah, di Jonggol harga Duren tergolong murah, 20 ribu udah bisa dapet yang maknyusss, asalkan pinter memilih penjual yang jujur dan berkualitas sih, hehe. Singkat cerita, inilah Kolak Duren bikinan saya, katanya sih rasanya mirip sama Kolak Duren favorit dia.