Cara membuat Kolak Candil, resep

  1. Rebus ubi sampai matang, tiriskan dan kemudian haluskan. Campurkan gula tepung dan tepung tapioka, aduk hingga rata dan bisa dipulung. Bentuk bulat2
  2. Sementara membentuk bola ubi, rebus gula merah/brown sugar dgn 500 ml air. Masukkan bola ubi ke dalam rebusan gula, biarkan sampai mengambang.
  3. Masukkan pisang dan terakhir, rebus santan hingg mengental. Kolak candil siap disajikan, hangat atau dingin sama nikmatnya

Bahan-bahan dalam resep Kolak Candil diatas adalah sebagai berikut

  • Kinca :
  • 12 sdm brown sugar/6 keping gula merah
  • 6 sdm tepung tapioka
  • 200 ml santan
  • 3 buah ubi merah
  • 4 buah pisang matang
  • 3 sdm gula tepung

Waktu : 60 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Kolak Candil Kangen banget makan candil, di negara dingin ini untunglah masih gampang ditemui ubi merah yg manis dan tepung tapioka