Cara membuat Kolak Biji Tape, resep

  1. Cuci tangan sebelum memegang bahan makanan dan tak lupa berdoa sesuai keyakinan masing
  2. Siapkan bahan
  3. Haluskan tape, buang seratnya lalu tambahkan tepung sagu, aduk dengan sendok makan hingga kalis alias bisa dibentuk
  4. Bentuk adonan tape sesuai selera
  5. Panaskan air, setelah agak panas masukkan biji tape satu persatu
  6. Setelah mengapung angkat, dan celupkan kedalam air es
  7. Angkat dari air dingin/air es tiriskan
  8. Masak air, gula merah dan daun pandan hingga mendidih. Kemudian tambahkan ubi kuning, santan kental dan terakhir tambahkan SKM
  9. Setelah ubi kuning matang, lalu masukkan biji tape
  10. Angkat dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep Kolak Biji Tape diatas adalah sebagai berikut

  • Secukupnya Air
  • 2 sdm SKM (kalau suka lebih manis)
  • 3 sdm Tepung sagu
  • 3 sdm Santan kental
  • 2 helai daun pandan (1 buah untuk hiasan)
  • 3 potong kecil Tape
  • 5 buah Gula merah
  • 1 buah Ubi kuning

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Kolak Biji Tape Dalam rangka menghabiskan makanan yang ada di dalam kulkas, maka terciptalah resep makanan ini. Tape dibentuk seperti biji salak pada umumnya, maka saya kasi nama Kolak Biji Tape :ngakaks :hammers