Cara membuat Kolak biji salak pacar cina, resep

  1. Rendam pacar cina dalam air hangat,siapkan panci rebus ubi sampai matang lunak angkat tiriskan langsung di ulek aduk smpai lembut,
  2. Setelah ubi sudah halus,masukan sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai bisa digulung menjdi bola (bentuk sesuai selera)
  3. Rebus santan kara 2 bungkus kecil, tambahkan daun pandan, dan sedikit garam (agar gurih)
  4. Siapkan panci masukan air gula yg sudah disaring,lalu rebus dengan daun pandan pacar cina,ubi bijik salaknya,vanili 2 bungkus, dan garam sesikit.aduk-aduk biar tidak lengket. Kalo sudah mengambang matikan kompor,kolak sudah matang (kalo mau coba aja test satu dibelah apkah sudah matang).
  5. Kolak siap dihidangkan, siram dengan santan 2 sendok atau sesuai selera. Selamat berbuka puasa,

Bahan-bahan dalam resep Kolak biji salak pacar cina diatas adalah sebagai berikut

  • 2 pacar cina
  • 2 vanili
  • 1 kg ubi
  • 1/4 sagu
  • 2 kecil santan kara
  • 3 gula merah
  • Secukupnya garam
  • 1 ltr air
  • 2 helai daun pandan

Waktu : 30 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Kolak biji salak pacar cina Rencana buka puasa dirumah,pengen bangt bikin kolak ubi biji salak.akhirnya nyoba -nyoba , Padahal cuman buat b3 an suami sm mertua.tp takut kurang gtu malah jadinya bnyak kaya buat rombongan.tp lumayan lah ,alhamdulilah berbuka dengan yg manis