Cara membuat Kolak Biji Salak Hijau, resep

  1. Kupas ubi, cuci bersih, potong2 tiriskan, lalu kukus/rebus.
  2. Setelah matang, letakan di wadah yg agak lebar lalu tumbuk sampai halus. Beri sagu secukupnya dan ubi siap diuleni sampai kalis. Jgn lupa saat menguleni beri pewarna makanannya. Setelah itu pulung bulat2. Dan rebus ubi yg sudah jdi biji salak, sampai jdi biji salak empuk.(Sambil memulung adonan terakhir jgn lupa masak air hingga mendidih agar adonan yg sudah bulat2 tadi siap direbus. Setelah matang angkat, dan tiriskan.
  3. Selanjutnya masak gula merah dgn air secukupnya (jgn terlalu banyak) serta irisan daun pandannya. Setelah gula merah matang masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan dgn sedikit air. Aduk kembali, dan masukan biji salaknya. Setelah matang, kolak biji salak siap disantap, pindahkan ke mangkok.
  4. Masak santan (saya pake merk kara) sebentar tambahkan sedikit garam dan potongan daun pandannya. Setelah matang taburkan di atas kolak biji salak yg sudah dihidangkan. Kolak biji salak pun siap disantap.

Bahan-bahan dalam resep Kolak Biji Salak Hijau diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya santan
  • secukupnya sagu
  • 2 butir gula merah
  • secukupnya vanili, garam, maizena, air dan potongan daun pandan
  • 2 buah ubi putih

Waktu : 20 menit

Porsi : 2 porsi Orang

Resep Kolak Biji Salak Hijau Ganti Kolak Biji Salak Hijau Lagi ngidam pengen buat biji salak, eh dapetnya ubi putih yowes diwarnai saja tambah lahap maemnya mamih_cubita Bahan-bahan 2 porsi 2 buah ubi putih secukupnya sagu 2 butir gula merah secukupnya santan secukupnya vanili, garam, maizena, air dan potongan daun pandan Langkah 20 menit Tambah foto Kupas ubi, cuci bersih, potong2 tiriskan, lalu kukus/rebus. Tambah foto Setelah matang, letakan di wadah yg agak lebar lalu tumbuk sampai halus. Beri sagu secukupnya dan ubi siap diuleni sampai kalis. Jgn lupa saat menguleni beri pewarna makanannya. Setelah itu pulung bulat2. Dan rebus ubi yg sudah jdi biji salak, sampai jdi biji salak empuk.(Sambil memulung adonan terakhir jgn lupa masak air hingga mendidih agar adonan yg sudah bulat2 tadi siap direbus. Setelah matang angkat, dan tiriskan. Tambah foto Selanjutnya masak gula merah dgn air secukupnya (jgn terlalu banyak) serta irisan daun pandannya. Setelah gula merah matang masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan dgn sedikit air. Aduk kembali, dan masukan biji salaknya. Setelah matang, kolak biji salak siap disantap, pindahkan ke mangkok. Tambah foto Masak santan (saya pake merk kara) sebentar tambahkan sedikit garam dan potongan daun pandannya. Setelah matang taburkan di atas kolak biji salak yg sudah dihidangkan. Kolak biji salak pun siap disantap. Tambah langkah