Cara membuat Kolak biji salak /Candil Rainbow By Bunda Ecy, resep

  1. Tumbuk/lumatkan dgn sendok ubi yg dikukus tadi,taruh dlm Mangkuk besar,lalu campurkan tepung kanji,aduk rata,bagi mnjadi 3bagian,beri masing" esens pewarna.
  2. Kemudian bulatkan adonan sebesar kelereng,sampe habis.
  3. Siapkan air dlm panci dan didihkan diats kompor kemudi rebus Candil ubi sampe mengapung.dan Angkat sisihkan.
  4. Rebus 1000ml air yg sudah dicampur santan,dlm pnci dgn api sedang lalu masukan gula pasir,garam,vanili /daun pandan,rebus tunggu sedikit mndidih baru masukan candil rainbow ke dlmnya,dan tunggu smpe mendidih baru tuang seduhan tepung maizena,biar mengental.Dan matikan kompor.
  5. Siap di sajikan panas / dingin sesuai selera.Selamat Mencoba Semoga bermanfaat

Bahan-bahan dalam resep Kolak biji salak /Candil Rainbow By Bunda Ecy diatas adalah sebagai berikut

  • 1 SDM tepung Maizena seduh dgn sedikit air
  • secukupnya Esens pewarna
  • 2 lmbr daun pandan
  • 200 gram Gula pasir
  • 1/2 sendok teh vanili (kalo tdk ada daun pandan)
  • 1/2 SDT garam dapur
  • 500 gram Ubi Kuning(Dikukus)
  • 1000 ml Air
  • 2 bgkus santan Kara
  • 250 gram Tepung Kanji

Waktu : 60 menit

Resep Kolak biji salak /Candil Rainbow By Bunda Ecy Tajil Kesukaan Hubby