Cara membuat Kerupuk Mie Kuah Sate, resep

  1. Rendam mie selama 30 menit (sampai lunak)
  2. Tumis (hasil blender bawang putih + merah, merica, kunyit, garam) setelah wangi masukkan kol (diiris). setelah kol layu masukkan mie yang sudah lunak. aduk rata. setelah itu masukin daun sup dan bawang (yang telah diiris).
  3. Tumis (blender daun jeruk, bawang putih + merah, cabe, kunyit) daun sup+bawang, bumbu kambing, setelah keluar aroma wangi masukkan air 1 gelas, aduk rata. setelah itu masukkan tepung terigu (yang sudah dihancurkan dengan air panas)
  4. Siap dihidangkan

Bahan-bahan dalam resep Kerupuk Mie Kuah Sate diatas adalah sebagai berikut

  • 4 helai daun jeruk
  • secukupnya daun sup dan daun bawang
  • selera untuk kerupuk bebas (kerupuk nasi, kerupuk ubi)
  • Bahan Mie:
  • Bahan kuah sate:
  • 4 siung bawah merah
  • secukupnya garam
  • 2 batang mie bihun jagung
  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 sdt merica
  • 1 ruas jari kunyit
  • 3 ons kol
  • 1 gelas air
  • 1/2 ons cabe
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 1/2 ruas jari kunyit
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1/2 sdt bumbu kambing
  • 3 siung bawang merah
  • 1 gelas air panas
  • 4 siung bawang putih
  • secukupnya daun bawang daun sup

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Kerupuk Mie Kuah Sate