Cara membuat masakan Keripik Talas Besta Kacang, resep :

  1. Rendam talas dengan air kapur sirih, garam, dan air. Diamkan 30 menit.
  2. Tiriskan talas dan cuci bersih. Angkat dan keringkan dengan lap.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kering. Angkat dinginkan.
  4. Besta: campur gula merah, gula pasir, dan air. Masak sambil diaduk sampai berbusa. Masukkan talas dan kacang tanah. Aduk rata. Angkat. Aduk-aduk terus sampai kering.

Untuk 500 gram

Bingung ingin menyajikan snack apa lagi dirumah untuk anda sajikan bersama keluarga tercinta? Kini hal itu tak perlu terjadi lagi. Karena kini anda dapat membuat snack sendiri dirumah anda dengan menggunakan bahan-bahan mudah ditemui dan diolah. Selamat mecoba yaa..

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Keripik Talas Besta Kacang diatas adalah sebagai berikut :
500 gram talas pontianak, dipotong korek api
1 sendok teh air kapur sirih
1 sendok teh garam
1.000 ml air
minyak untuk menggoreng

Bahan Besta:
200 gram gula pasir
50 gram gula merah, disisir halus
200 ml air
100 gram kacang tanah tanpa kulit, disangrai, dicincang halus