Cara membuat masakan Keripik Keju Bawang Putih, resep :
1. Campur kentang, tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, keju parut, dan garam. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk rata.
2. Giling tipis adonan dengan gilingan mi. Dari ketebalan no. 1 sampai ketebalan no.5. Lakukan dua kali penggilingan di setiap nomor sambil ditabur tepung tapioka.
3. Potong-potong bentuk jajaran genjang.
4. Goreng di atas minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
5. Taburkan campuran bahan taburan.

Untuk 280 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Keripik Keju Bawang Putih diatas adalah sebagai berikut :

    100 gram kentang kukus, haluskan
    150 gram tepung terigu protein sedang
    25 gram tepung tapioka
    1/4 sendok teh baking powder
    100 gram keju cheddar parut, diangin-anginkan
    1/2 sendok teh garam
    1 butir telur, kocok lepas
    1/2 sendok teh cabai bubuk
    minyak untuk menggoreng
    Bahan taburan:
    1 sendok makan bawang putih bubuk
    1 sendok teh cabai bubuk