Cara membuat Kerapu Masak Santan Kuning, resep

  1. Siapkan bahan-bahan bumbu
  2. Iris semua bahan bumbu kecuali serai dan daun salam
  3. Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk lemon dan garam.
  4. Goreng ikan hingga matang, tidak perlu sampai kering, angkat, sisihkan.
  5. Tumis semua bumbu dengan minyak sisa menggoreng ikan, hingga harum.
  6. Tuang santan, tambahkan garam dan gula, test rasa. Biarkan mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
  7. Masukan ikan, aduk dan biarkan sebentar hingga bumbu meresap
  8. Angkat, tuang dalam piring saji. Siap untuk dinikmati dengan nasi hangat. Mudah kan bunda? selamat mencoba.

Bahan-bahan dalam resep Kerapu Masak Santan Kuning diatas adalah sebagai berikut

  • 3 cm jahe
  • 15 butir bawang merah
  • Minyak untuk menggoreng
  • 1 buah tomat
  • Secukupnya gula
  • 2 batang serai memarkan
  • 4 ekor ikan kerapu sedang
  • 5 lembar daun salam
  • 3 cm jari lengkuas
  • Secukupnya garam
  • 1 buah tomat
  • 1 buah jeruk lemon
  • 11 butir cabai rawit merah
  • 2 pack santan segitiga
  • 8 butir bawang putih
  • 3 cm kunyit

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 porsi Orang

Resep Kerapu Masak Santan Kuning Ganti Kerapu Masak Santan Kuning 13 Suka Awalnya bingung mau dimasak bagaimana ya ikan kerapu 4 ekor di kulkas, karena klo dibakar atau goreng kayaknya udah biasa banget sih liat2 stok bumbu ternyata cukup untuk dibikin yang aneh2 maka sim salabim…jadilah ikan kerapu masak kuning, yang endeuuusss ini meskipun kelihatan ribet tapi ini sangat mudah dan simple bun…cobain yuk ah …Happy Baking Ssstttt…jgn lupa untuk selalu cuci tangan sebelum masak ya bun Deedee Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 4 porsi 4 ekor ikan kerapu sedang 1 buah jeruk lemon 1 buah tomat 11 butir cabai rawit merah 15 butir bawang merah 8 butir bawang putih 3 cm jari lengkuas 3 cm kunyit 3 cm jahe 5 lembar daun salam 2 batang serai memarkan 1 buah tomat Secukupnya garam Secukupnya gula 2 pack santan segitiga Minyak untuk menggoreng Langkah 30 menit Ganti Siapkan bahan-bahan bumbu Ganti Iris semua bahan bumbu kecuali serai dan daun salam Ganti Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk lemon dan garam. Ganti Goreng ikan hingga matang, tidak perlu sampai kering, angkat, sisihkan. Ganti Tumis semua bumbu dengan minyak sisa menggoreng ikan, hingga harum. Ganti Tuang santan, tambahkan garam dan gula, test rasa. Biarkan mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Ganti Masukan ikan, aduk dan biarkan sebentar hingga bumbu meresap Ganti Angkat, tuang dalam piring saji. Siap untuk dinikmati dengan nasi hangat. Mudah kan bunda? selamat mencoba. Tambah langkah