Cara membuat Kepala/ceker ayam ala tukang pangsit, resep

  1. Cincang halus bawang putih, cincang kasar bawang bombay
  2. Tumis bawang putih dan merica sampai harum, masukkan bawang bombay, tumis hingga layu. Masukkan ayam dan ceker yang sudah direbus dan digoreng sebentar, aduk hingga rata. Masukkan kecap asin, kecap manis, saos tomat, gula pasir dan saos tiram, aduk rata, lalu beri air dan garam secukupnya, aduk rata. Diamkan hingga kuah meresap dan mengental. Angkat dan hidangkan

Bahan-bahan dalam resep Kepala/ceker ayam ala tukang pangsit diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya air
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sendok makan saus tiram panda brand
  • 3 sendok teh kecap asin
  • minyak goreng untuk menumis
  • 5 kepala ayam
  • 3 sendok makan saos tomat
  • 5 ceker ayam
  • secukupnya merica
  • 1 sendok teh gula pasir
  • secukupnya garam
  • 1/2 butir bawang bombay cincang
  • 3 sendok makan kecap manis

Porsi : 5 Orang

Resep Kepala/ceker ayam ala tukang pangsit Para krucils senang sekali dengan ceker dan kepala. Pingin bikin yang praktis tapi enak dengan citarasa yang biasanya tersaji di tukang mie pangsit. Maka walahhhh..... Jadilah lauk ini..