Cara membuat Kepala ikan tenggiri kuning, resep

  1. Buang ingsang kepala ikan tenggiri cuci bersih biar tidak bau amis pkai jeruk nipis dan taburi garam secukupnya
  2. Kupas bawang merah, bawang putih, bunga kecombrang, cabe rawit buang tangkainya, jahe, kunyit, salam, sereh cuci bersih
  3. Haluskan semua bumbu, keprek jahe lalu, pisahkan sereh, cengkeh, daun salam, bunga kecombrang,iris bawang merah
  4. Panaskan minyak goreng secukupnya setelah panas masukkan kepala ikan tenggiri hingga matang angkat dan taruh di piring
  5. Buang minyak goreng bekas kepala ikan tenggiri agar supaya tidak bau amis
  6. Masukkan minyak goreng secukupnya lalu masukkan bumbu penyedap rasa royco secukupnya setelah tercium aroma masukkan air secukupnya lalu masukkan kepala ikan tenggiri lalu masukkan sereh, jahe, cengkeh, bunga kecombrang,cabe rawit aduk hingga rata angkat taruh di piring
  7. Masukkan minyak goreng secukupnya lalu masukkan bawang merah aduk 2 setelah matang taburi bawang goreng di kepala ikan tenggiri siap di hidangkan

Bahan-bahan dalam resep Kepala ikan tenggiri kuning diatas adalah sebagai berikut

  • 5 buah cabe rawit
  • 4 cengkeh
  • 1 ruas kunyit
  • 3 kemiri
  • secukupnya Jinten
  • Bunga kecombrang secukupnya
  • 3 lembar daun salam
  • secukupnya Penyedap rasa royco
  • secukupnya Merica
  • 2 lembar sereh
  • 5 bawang putih
  • secukupnya Air
  • 1 ruas jahe
  • 4 bawang merah
  • 2 kepala ikan tenggiri
  • secukupnya Minyak goreng
  • 1 biji pala

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Kepala ikan tenggiri kuning Ganti Kepala ikan tenggiri kuning 6 Suka Menu makan hari ini kepala ikan tenggiri kuning Tri Setyaningsih Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 2 kepala ikan tenggiri 1 biji pala secukupnya Jinten 5 bawang putih 4 bawang merah 3 kemiri 1 ruas kunyit 1 ruas jahe secukupnya Merica 3 lembar daun salam 2 lembar sereh Bunga kecombrang secukupnya 5 buah cabe rawit secukupnya Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Penyedap rasa royco 4 cengkeh Langkah Tambah foto Buang ingsang kepala ikan tenggiri cuci bersih biar tidak bau amis pkai jeruk nipis dan taburi garam secukupnya Tambah foto Kupas bawang merah, bawang putih, bunga kecombrang, cabe rawit buang tangkainya, jahe, kunyit, salam, sereh cuci bersih Tambah foto Haluskan semua bumbu, keprek jahe lalu, pisahkan sereh, cengkeh, daun salam, bunga kecombrang,iris bawang merah Tambah foto Panaskan minyak goreng secukupnya setelah panas masukkan kepala ikan tenggiri hingga matang angkat dan taruh di piring Tambah foto Buang minyak goreng bekas kepala ikan tenggiri agar supaya tidak bau amis Tambah foto Masukkan minyak goreng secukupnya lalu masukkan bumbu penyedap rasa royco secukupnya setelah tercium aroma masukkan air secukupnya lalu masukkan kepala ikan tenggiri lalu masukkan sereh, jahe, cengkeh, bunga kecombrang,cabe rawit aduk hingga rata angkat taruh di piring Tambah foto Masukkan minyak goreng secukupnya lalu masukkan bawang merah aduk 2 setelah matang taburi bawang goreng di kepala ikan tenggiri siap di hidangkan Tambah langkah