Cara membuat Kepala ayam bakar, resep

  1. Rebus air, masukkan kepala ayam yang sudah dicuci bersih.
  2. Iris bawang merah dan bawang putih, masukkan ke rebusan ayamnya.
  3. Masukkan juga gula, garam, penyedap serta kecapnya.
  4. Tunggu sampai meresap dan air menyusut.
  5. Angkat kepala ayam, tiriskan.
  6. Panaskan teflon, olesi secukupnya dengan mentega.
  7. Bakar kepala ayamnya di teflon, sambil dibolak balik dengan sedikit tuangi kecap, dan diolesi mentega lagi.
  8. Siap dihidangkan dengan pelengkap sambal.

Bahan-bahan dalam resep Kepala ayam bakar diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 bh gula merah
  • secukupnya mentega
  • 1 bh bawang putih
  • secukupnya garam
  • secukupnya kecap
  • secukupnya air
  • secukupnya penyedap
  • 1 bh bawang merah
  • 3 bh kepala ayam

Resep Kepala ayam bakar