Cara membuat Kentucky fried chicken home made, resep

  1. Cuci ayam sampai bersih , buang lendir"dan lemak"nya lalu lumuri dengan garam . Masukkan kulkas sebentar kira" 15mnit
  2. Adonan basah siapkan wadah . Masukkan 1/4 tepung dengan putih telur , royco ayam , ladaku dan baking powder lalu dicampur dengan air es . nb: adonan jangan terlalu encer
  3. Adonan kering siapkan wadah . Masukkan sisa tepung , royco dan ladaku lalu diaduk" sampai rata
  4. Keluarkan ayam dari kulkas . Masukkan potongan ayam ke adonan basah lalu gulingkan ke adonan kering . Remas"agar tekstur jadi keriting lalu diketuk"
  5. Goreng ayam dalam minyak panas tapi api nya kecil aja sampai warnanya kuning keemasan Nb : setelah menggoreng 3x , matikan api dan diamkan minyaknya sampai tepung mendap dibawah . Lalu saring minyaknya . Karna kalau terus"an menggoreng ayam jadi kurang matang dan luarnya gosong Dan goreng dengan cara deepfry (tenggelam) jadi harus banyak minyaknya
  6. Hidangkan dengan nasi putih hangat , saus sambal dan es teh . Hmm yummyyy Selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep Kentucky fried chicken home made diatas adalah sebagai berikut

  • 1 bks ladaku/lada bubuk
  • 1 kg ayam
  • 1/2 sdt baking powder (skip juga gpp)
  • secukupnya air es
  • 1 bks royco ayam
  • 1 butir telur (ambil putih nya aja)
  • 1 kg tepung terigu
  • secukupnya garam

Waktu : 60 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Kentucky fried chicken home made Dapet resep dari calon mama mertua yang jago banget masak Ceritanya calon suamiku doyan banget sama makanan 1 ini jadi setiap dia dateng selalu aku sediain kfc ala saya dan alhamdulillah dia makannya lahap banget . Hati pun gembira