Cara membuat kebab mini isi daging ayam, resep

  1. Cara untuk memasak kulit kebab:
  2. Campurkan tepung terigu, baking powder, garam dan minyak, kemudian aduk hingga merata.
  3. Setelah diaduk rata tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk, sampai menjadi kalis.
  4. Diamkan selama 30 menit, kemudian bentuk jadi bola bola kecil, diamkan lagi 5 menit.
  5. Sambil menunggu adonan siap dimasak, kita siapkan dulu isian kebabnya: bawang bombay cincang kotak-kotak kecil, tomat cincang kotak-kotak kecil, daging ayam dicincang jadi kecil-kecil.
  6. Setelah itu ambil adonan tadi, lalu digilas tipis-tipis.
  7. Kemudian panaskan wajan rata (taflon), olesi mentega kemudian panggang kulit kebab.
  8. Setelah itu angkat, isi kebab dengan isian yang sudah disiapkan.
  9. Sekarang kebab mini yang simple juga mudah siap dihidangkan.

Bahan-bahan dalam resep kebab mini isi daging ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 buah mentimun
  • 1 biji tomat
  • bahan-bahan untuk kulit :
  • 1/2 sdm baking powder
  • saus tomat
  • 1/2 sdt garam
  • bahan-bahan untuk isi(saya memakai seadanya yg ada di dapur) :
  • 1 bungkus mayones (saya memakai mayomi)
  • 1 potong daging ayam( yang udah dimasak)
  • 3 sdm oil (saya pakai minyak jaitun)
  • 100 ml air panas
  • 250 gram tepung terigu
  • 1/2 biji bawang bombay

Waktu : 45 menit

Porsi : 6 Orang

Resep kebab mini isi daging ayam Bingung mau masak apa pagi2, pas liat2 kedapur jadilah kepikiran pengen nyoba bikin kebab, hhaa ini kali pertamanya aku bikin kebab.