Cara membuat Kebab Halla, resep

  1. Kentang yang sudah dikupas digoreng. sisihkan.
  2. Tumis bawang putih halus sampai harum.
  3. Masukkan daging kambing aduk-aduk sampai berubah warna.
  4. Setelah daging berubah warna masukkan air. masak sampai air mendidih.
  5. Masukkan bawang merah. aduk-aduk sampai bawang layu.
  6. Masukkan kentang. masak diatas api kecil sampai air menyusut dan dagingnya matang.
  7. Angkat dan sajikan hangat.

Bahan-bahan dalam resep Kebab Halla diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya air
  • 4 siung bawang putih haluskan
  • 350 gr daging kambing potong-potong kotak
  • minyak untuk menumis
  • secukupnya Garam
  • bisa ditambahkan sedikit gula jika suka
  • 1 sdt merica hitam bubuk (aku pakai merica bubuk biasa)
  • 150 gr kentang kecil direbus setengah matang dan dikupas
  • 8 siung bawang merah utuh (kalau aku dirajang kasar)

Waktu : 40 menit

Porsi : 4 porsi Orang

Resep Kebab Halla