Cara membuat Kastengel Ngeju No Seret(Kuker Lebaran), resep

  1. Siapkan mixer beserta mangkoknya Masukan blueband,kuning telor,dan gula halus,Mixer dengan kecepatan tinggi jangan terlalu lama asal tercampur rata saja
  2. Masukan keju parut aduk dengan spatula kayu,tambahkan susu bubuk setelah rata ayak tepung terigu dan maizena aduk kembali sampai rata dan kalis
  3. Pipihkan dengan rolling pin lalu siapkan loyang oles dengan margarin cetak sesuai selera,siapkan olesan kuning telor ditambah sedikit vanili,dan taburan keju parut..
  4. Panaskan oven berhubung saya pakai oven kompor jadi saya tdk tahu berapa derajat tapi saya gunakan api kecil panggang kurang lebih 25 menit sesekali di lihat pindah loyang ke atas ke bawah di rolling gantian
  5. Setelah kecoklatan dan matang keluarkan dar oven tunggu dingin dan kemas di toples selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep Kastengel Ngeju No Seret(Kuker Lebaran) diatas adalah sebagai berikut

  • 1 buah keju (180gr buat adonan 120gr sisanya buat taburan)
  • 1 sdm gula halus
  • 200 gr Tepung terigu segitiga biru
  • 1 sdt susu dancow bubuk putih
  • Sejumput vanilli
  • 200 gr Blueband cake n cookie
  • 1 sdm tepung maizena
  • 4 btr kuning telor (2 adonan n 2 olesan)

Resep Kastengel Ngeju No Seret(Kuker Lebaran) Berawal dari pengalaman dari tahun ketahun harga kuker pertoples yg kian meroket dan rasa kejunya yang makin punah akirnya demi bisa save cost buat pulang kampung,tapi tetep bisa bikin mamak nikmatin kuker yg lezatos akirnya eksekusi sendiri dengan bahan yang super simple .Tapi......jangan tanya rasanya endess (tester ke tetangga ga seret n rasa kejunya nampol hehe)...jadi Pd eksekusi selanjutnya