Cara membuat Kaserol Ayam Nasi Merah, resep

  1. Panaskan oven 350 derajat lalu siapkan loyang besar yang dioles butter.
  2. Di wajan, tumis bawang bombay, jamur tiram, lada hitam, dan ayam hingga matang, lalu tambahkan bayam dan tumis hingga layu.
  3. Di mangkuk besar terpisah, kocok telur dengan susu, tambahkan keju dan daun ketumbar lalu tuang ke wajan berisi ayam yang sudah dimasak sebelumnya.
  4. Tambahkan nasi merah matang, garam, gula, dan lada hitam, aduk.
  5. Tuang ke loyang yang sudah disiapkan, lalu taburi dengan keju parut di atasnya. Panggang selama 30menit, lalu hidangkan selagi hangat.

Bahan-bahan dalam resep Kaserol Ayam Nasi Merah diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gr keju parut
  • 1 potong dada ayam tanpa tulang dipotong kecil-kecil
  • 250 ml susu putih cair
  • 100 gr jamur tiram putih disuwir
  • Gula
  • 800 gr nasi merah matang
  • Lada hitam
  • Butter
  • 1 ikat bayam ambil daunnya
  • 1 buah bawang bombay iris kotak
  • 1 sendok teh garam
  • 2 butir telur
  • 1 genggam daun ketumbar diiris

Waktu : 50 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Kaserol Ayam Nasi Merah Bingung nasi dimasak apalagi? Dibuat kaserol ternyata enak. Nasi merah bisa diganti nasi putih atau coklat, sayuran juga bisa ditambah atau diganti sesuai selera. Selamat mencoba!