Cara membuat Kari Ayam Sunda, resep

  1. Haluskan bahan bumbu halus. Panaskan wajan dan tumis bumbu halus dalam minyak hingga harum.
  2. Masukkan ayam dan tumis hingga kaku. Masukkan wortel dan Kol. Tuangkan air, lalu masak hingga ayam hampir lunak.
  3. Tuangkan santan, dan taburkan garam, gula, dan merica. Didihkan kembali hingga kuah kental dan berminyak.
  4. Angkat dan sajikan hangat bersama irisan daun bawang dan potongan lemon.

Bahan-bahan dalam resep Kari Ayam Sunda diatas adalah sebagai berikut

  • 300 ml Santan
  • 1/2 sendok teh Merica (Lada) Bubuk
  • 150 gram Kol Putih (Kubis Bunga Putih)
  • 4 secukupnya Bawang Merah
  • 4 potong Ayam
  • 2 secukupnya Kemiri
  • 1/2 cm Jahe
  • 2 secukupnya Bawang Putih
  • 200 ml Air
  • 1 sendok teh Gula Pasir
  • 1 sendok teh Garam
  • 2 batang Daun Bawang
  • 1 batang Wortel
  • 1 buah Jeruk Lemon
  • 2 cm Kunyit Bubuk

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Kari Ayam Sunda Menu lezat dan hangat yang cocok sekali disajikan disaat cuaca dingin. Bisa dihidangkan bersama nasi atau potongan lontong. DItambah kerupuk dan teh manis hangat, rasanya nikmat sekali deh. Dijamin pasti ingin tambah lagi ^_^