Cara membuat Kari Ayam Mente Madu Instan, resep

  1. Campurkan semua bahan untuk marinasi ayam, diamkan selama beberapa menit. Resep ini adalah instan, tanpa garam (karna sudah menggunakan kecap asin)
  2. Siapkan wajan panas dan tuangkan minyak goreng. Tumis ayam selama 5 menit hingga berubah warna.
  3. Masukkan kacang mente yg sudah disangrai, kecap asin, air. Aduk hingga rata, diamkan selama 5 menit (sampai agak mengental)
  4. Matikan api, tuangkan madu dan taburkan piterseli. Cicipi rasa, sesuaikan.
  5. Sajikan dengan nasi.

Bahan-bahan dalam resep Kari Ayam Mente Madu Instan diatas adalah sebagai berikut

  • Bahan Marinasi ayam:
  • 3 buah Jeruk nipis (parut kulitnya, peras airnya)
  • 3 sdm Bubuk kari instan
  • 120 ml Kecap asin
  • 500 gr Dada ayam dengan atau tanpa tulang (potong sesuai selera)
  • Secukupnya Piterseli
  • 2 sdm Tepung maizena
  • 2 sdm madu
  • 300 ml air
  • Secukupnya Kacang Mente (sangrai terlebih dahulu)
  • 3 sdm Minyak goreng
  • Bahan Kuah Kari:

Waktu : 15 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Kari Ayam Mente Madu Instan Setiap kali ke supermarket selalu gatel tiap kali liat bubuk kari instan, akhirnya memutuskan buat masak kari. Tapi maunya yg simpel dan instan, ditambah lagi pakai kacang mente biar krenyes krenyes - Tanpa MSG -