Cara membuat Kari ayam kentang, resep

  1. Rendam cabe sampai lunak, buang biji cabe. Lalu Tumbuk cabe+kemiri+ketumbar+terasi+bawang merah sampai halus
  2. Panaskan kuali beri 2sdm minyak, lalu tumis bumbu sampai harum +ayam+kentang beri serai+cengkeh+ garam+gula+air santan masak sampai kentang dan ayam masak.
  3. Ketika kentang dan ayam sudah lunak, siap d sajikan dan taburi bawang goreng... yummy.. di makan dengan nasi hangat... hmmmm

Bahan-bahan dalam resep Kari ayam kentang diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya garam
  • 2 bks kecil terasi (sy pake A**)
  • secukupnya gula
  • 500 ml santan(saya campur 300ml santan kental + 200ml air mineral)
  • 2 sdm minyak makan
  • 1 ekor ayam (dipotong sesuai selera)
  • 7 bh kentang yang sudah kupas kulit dan potong sesuai selera
  • 5 bh cabe kering
  • 5 bh kemiri
  • 6 siung bawang merah
  • 2 btg serai
  • 3 bh cengkeh
  • secukupnya ketumbar

Resep Kari ayam kentang hari ini perayaan biasa tradisi makan bakcang dan lihat dragon boat festival. Biasa saat seperti ini hari berkumpul dengan keluarga besar Oleh karena itu saya masak salah satu menu favorit keluarga saya yaitu kari ayam kentang:) resep saya tulis ulang