Cara membuat Kare Ayam Bumbu Instan Modifikasi, resep

  1. Bersihkan ayam, rebus dalam air kurang lebih 2 gelas. Setelah mendidih, karena saya pakai ayam potong, jadi buang airnya dan tiriskan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Masukkan serai yang sudah di geprek, Daun Salam, dan Daun Jeruk. Setelah itu tumis bumbu bersamaan dengan bumbu Indofood sampai wangi.
  3. Masukkan Ayam, aduk2 sebentar hingga bumbu rata. Setelah itu tambahkan air secukupnya. Tambahkan gula dan merica bubuk secukupnya.. Biarkan sebentar agar bumbu meresap.
  4. Masukkan tahu, aduk2 sebentar. Setelah itu masukkan Kara, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
  5. Setelah kuah agak mengental, matikan api. Tambahkan garam dan Royco. Koreksi rasa. Jika sudah pas, makanan siap dihidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Kare Ayam Bumbu Instan Modifikasi diatas adalah sebagai berikut

  • 2 Lembar Daun Jeruk
  • Secukupnya Air
  • 5 Buah Cabe Rawit
  • 1 Bks Royco Sapi (Opsional)
  • 1 Bks Bumbu Kare Indofood
  • Minyak Goreng
  • 2 Kotak Tahu Putih, dipotong lalu di goreng setengah matang
  • Garam
  • 2 Lembar Daun Salam
  • 7 Siung Bawang Merah, yg 3 Siung diiris tipis
  • 5 Siung Bawang Putih, yg 2 Siung diiris tipis
  • Gula
  • 1 Bks Kara
  • 300 gram Ayam
  • 1 Batang Serai
  • Merica Bubuk

Waktu : 60 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Kare Ayam Bumbu Instan Modifikasi Dari beberapa hari yang lalu pending2 terus mau bikin kare. Maklum, baru jadi istri, jadi suka coba2 masak biar suami ga bosan. Akhirnya terlaksana juga, walaupun ada bantuan dari bumbu instant. Ya udah deh, masak beneran, lain kali pakai bumbu racikan sendiri deh. Promise 😉