Cara membuat Kambing Goreng Maroko, resep

  1. Bawang Putih dan Jahe di haluskan, tambahkan kunyit dan di tumis sampe wangi.
  2. Masukkan kambing ke presto, beri yogurt dan air sampe kambing terendam. Lalu masukkan bumbu yg sudah di tumis serta bumbu gule bubuk. Presto kambing kurang lebih 1 jam. Matikan
  3. Jika ingin di sajikan, kocok telor lalu masukkan kambing ke dalam kocokan telor dan goreng sampai bewarna kecoklatan. Selamat Mencoba

Bahan-bahan dalam resep Kambing Goreng Maroko diatas adalah sebagai berikut

  • 3 ruas Jahe
  • 1 sdm Perasan Jeruk Nipis
  • 1 Cup Yogurt (bisa di ganti susu cair)
  • 1 sdt Kunyit Bubuk
  • 250 gr Bawang Putih
  • 3 sdm Bumbu Gule Bubuk
  • 1 kg Kambing

Waktu : 90 menit

Porsi : 5 porsi Orang

Resep Kambing Goreng Maroko