Cara membuat KAMBING BBQ sederhana, resep

  1. Marinasi daging kambing dengan air perasan jeruk nipis, bawang putih dan garam. Marinasi 30mnt
  2. Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang bombay hingga harum. Masukan daging kambing, dan masak hingga berubah warna. Tambahkan air, ungkeb hingga air berkurang dan daging empuk.
  3. Setelah air menyusut, masukan saus bbq, saos tomat dan saus sambal. Aduk2 hingga rata, koreksi rasa. Siap di sajikan

Bahan-bahan dalam resep KAMBING BBQ sederhana diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 bh bawang bombay, iris tipis
  • sejumput garam
  • 4 bh bawang merah
  • 5 sdm saus bbq delmonte
  • 2 sdm saos tomat
  • 1 bh jeruk nipis
  • 3 sdm margarin
  • 100 ml air
  • 3 bh bawang putih, geprek dan cincang
  • 2 sdm saus sambal
  • 1/2 kg daging kambing, iris tipi2

Waktu :

Porsi : Orang

Resep KAMBING BBQ sederhana